Omelete simples

Omelete simples

Aprenda como fazer um delicioso Omelete simples. Receita abaixo:

 

Ingredientes:

Meia cebola

Meia cenoura ralada

3 fatias de mussarela fatiada

Azeite a gosto

4 ovos

Sal e pimenta do reino a gosto

Meio talo de alho poró

Meia abobrinha

1 tomate

 

Modo de preparo:

Lave e higienize o alho poró, a abobrinha e o tomate.

Corte a abobrinha, o tomate e a cebola em cubos pequenos e o talo do alho poró em fatias finas.

Descasque e rale a cenoura.

Corte as fatias de mussarela em quadradinhos pequenos.

Refogue em uma frigideira com fio de azeite os legumes na ordem: cebola, abobrinha, alho poró, cenoura.

Reserve.

Quebre os ovos e bata, temperando com sal e pimenta do reino.

Coloque os ovos em uma frigideira grande com um fio de azeite.

Distribua os legumes refogados, o tomate e o queijo mussarela.

Deixe cozinhar em fogo baixo, tampe e deixe cozinhar por aproximadamente três minutos.

Vire e repita o processo do outro lado.

Retire e e sirva.

 

Veja também essa receita de omelete de forno

 

 

 

Ingredientes:

1 tomate sem sementes, picado

Meia cebola picada

1 xícara de chá de queijo mozarela ralado

 

Modo de preparo:

Bata levemente em um recipiente os ovos com o leite e o tempero.

 

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