Molho de pimenta

Aprenda como fazer um delicioso Molho de pimenta. Receita abaixo:

Ingredientes:

1 cebola

1 dente de alho

6 pimentas malaguetas

Sal a gosto

4 colheres de sopa de vinagre

3 colheres de sopa de extrato de tomate

3 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador a pimenta malagueta sem sementes.

Adicione o alho, a cebola, o azeite, o extrato de tomate e o vinagre e bata por 3 minutos.

Coloque em uma panela os ingredientes batidos e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando, por 5 minutos.

Verifique o sal e armazene em uma molheira.

Ingredientes:

Meio copo de óleo

1 pitada de pimenta-do-reino

1 pitada de sal

1 pitada de orégano

1 pitada de açúcar

1 colher de café de colorau

Vinagre a gosto

3 pimentas dedo de moça

2 tomates

1 cebola

2 dentes de alho

Modo de preparo:

Retire as sementes das pimentas e do tomate.

Corte-os em pedaços grandes, assim como a cebola.

Bata todos os ingredientes no liquidificador até a textura ficar bem lisinha.

Armazene em uma molheira.

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