Macarrão de frigideira
Aprenda a fazer um delicioso Macarrão na frigideira.
O macarrão na frigideira, também conhecido como “macarrão de uma panela só” ou “one pot pasta” em inglês, é uma forma prática e rápida de preparar macarrão, cozinhando-o diretamente em uma frigideira com todos os ingredientes necessários.
Essa técnica ganhou popularidade nos últimos anos devido à sua simplicidade e conveniência.
Embora a origem exata do macarrão na frigideira não seja clara, acredita-se que tenha surgido como uma variação moderna e simplificada da receita tradicional de macarrão, buscando facilitar o processo de preparo e reduzir a quantidade de utensílios e tempo de cozimento.
A ideia básica por trás do macarrão na frigideira é cozinhar o macarrão junto com os demais ingredientes em uma frigideira, adicionando líquido suficiente para cozinhar e criar um molho saboroso.
Os ingredientes, como legumes, carnes, temperos e molhos, são adicionados em conjunto, permitindo que tudo cozinhe junto, resultando em um prato único e saboroso.
A vantagem do macarrão na frigideira é a praticidade, pois não é necessário cozinhar o macarrão separadamente e limpar uma panela adicional.
Além disso, a técnica permite que os sabores se misturem e se intensifiquem durante o cozimento, resultando em um prato saboroso em menos tempo.
Hoje em dia, existem várias receitas de macarrão na frigideira disponíveis, com combinações de ingredientes e molhos variados.
É possível encontrar versões vegetarianas, veganas, com frango, frutos do mar, entre outras opções, adaptadas ao gosto pessoal de cada um.
O macarrão na frigideira se tornou uma opção popular para refeições rápidas e práticas, especialmente para pessoas ocupadas que desejam uma refeição saborosa sem muito esforço.
É uma maneira conveniente de preparar macarrão e explorar diferentes combinações de ingredientes em uma única panela, tornando a experiência culinária mais simples e eficiente. Receitas abaixo:
Receita 1 – Macarrão Primavera na Frigideira
Ingredientes:
– 200g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
– 1 colher de sopa de azeite de oliva
– 1 cebola pequena, cortada em fatias
– 2 dentes de alho, picados
– 1 cenoura média, cortada em fatias finas
– 1 abobrinha média, cortada em fatias finas
– 1 pimentão vermelho, cortado em fatias
– 100g de ervilhas frescas ou congeladas
– Sal e pimenta a gosto
– Queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de preparo:
1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios e dourados.
3. Adicione a cenoura, a abobrinha, o pimentão e as ervilhas à frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os legumes estejam macios.
4. Adicione o macarrão cozido aos legumes e misture bem para que fiquem bem incorporados.
5. Sirva o macarrão primavera na frigideira quente, com queijo parmesão ralado por cima, se desejar.
Receita 2 – Macarrão com Bacon e Tomate na Frigideira
O macarrão com bacon e tomate na frigideira é uma deliciosa combinação de sabores clássicos. Essa receita simples e saborosa é preparada cozinhando o macarrão junto com o bacon crocante e os tomates suculentos em uma única frigideira.
Essa receita de macarrão com bacon e tomate na frigideira é uma opção saborosa e prática para uma refeição rápida. O bacon adiciona um sabor defumado e salgado, enquanto os tomates trazem uma acidez refrescante.
O resultado é um prato delicioso que combina perfeitamente com o macarrão al dente. Veja uma receita completa abaixo.
Ingredientes:
– 200g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
– 150g de bacon, cortado em cubos
– 1 cebola pequena, picada
– 2 dentes de alho, picados
– 200g de tomate-cereja, cortados ao meio
– 1 colher de sopa de extrato de tomate
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha picada para decorar
Modo de preparo:
1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira grande, frite o bacon até ficar crocante. Retire o excesso de gordura, deixando apenas cerca de uma colher de sopa na frigideira.
3. Adicione a cebola e o alho à frigideira e refogue até ficarem macios e dourados.
4. Acrescente os tomates-cereja cortados ao meio, o extrato de tomate, o sal e a pimenta. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os tomates amoleçam e liberem um pouco de líquido.
5. Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem para que fique bem incorporado ao molho.
6. Sirva o macarrão com bacon e tomate na frigideira, decorado com salsinha picada por cima.
Receita 3 – Macarrão de Frango Teriyaki na Frigideira
O macarrão de frango teriyaki na frigideira é uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem deseja saborear uma refeição asiática inspirada no teriyaki, com o sabor do frango e uma combinação de vegetais, tudo em uma única frigideira.
Essa receita de macarrão de frango teriyaki na frigideira é uma opção saborosa e completa para uma refeição rápida e reconfortante. O molho teriyaki confere um sabor doce e salgado, enquanto os legumes adicionam frescor e textura.
A combinação de frango, vegetais e macarrão torna essa refeição uma opção equilibrada e satisfatória. Veja uma receita completa abaixo.
Ingredientes:
– 200g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
– 2 peitos de frango, cortados em cubos
– 2 colheres de sopa de óleo vegetal
– 1 pimentão vermelho, cortado em fatias
– 1 pimentão amarelo, cortado em fatias
– 1 cebola média, cortada em fatias
– 2 dentes de alho, picados
– 4 colheres de sopa de molho teriyaki
– Sal e pimenta a gosto
– Cebolinha picada para decorar
Modo de preparo:
1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira grande, aqueça uma colher de sopa de óleo vegetal em fogo médio-alto. Adicione os cubos de frango e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até o frango ficar dourado e cozido por completo. Retire da frigideira e reserve.
3. Na mesma frigideira, adicione a colher de sopa restante de óleo vegetal e refogue a cebola, os pimentões e o alho até ficarem macios.
4. Adicione o frango cozido de volta à frigideira e despeje o molho teriyaki. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo para que o frango e os legumes fiquem bem revestidos com o molho.
5. Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem para que tudo fique bem incorporado.
6. Sirva o macarrão de frango teriyaki na frigideira, decorado com cebolinha picada por cima.
Aproveite essas receitas práticas e saborosas de macarrão feito na frigideira!
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