Bolo de mandioca simples

Aprenda como fazer um delicioso Bolo de mandioca simples. O bolo de mandioca é um prato típico da culinária brasileira, muito apreciado em diversas regiões do país. É um bolo bem simples, feito com mandioca ralada, açúcar, ovos, leite e óleo.

O coco ralado também é um ingrediente comum na receita, adicionando sabor e textura ao bolo. Algumas receitas também podem incluir leite condensado, queijo ralado ou outros ingredientes.

A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é uma raiz muito utilizada na culinária brasileira. É uma ótima fonte de carboidratos, vitaminas e minerais, além de ser um alimento bastante versátil. No bolo de mandioca, a mandioca ralada dá um sabor levemente adocicado e uma textura firme e úmida ao bolo.

O bolo de mandioca pode ser servido como sobremesa, acompanhado de uma xícara de café ou chá, ou como lanche da tarde. É uma opção simples, econômica e deliciosa para quem procura uma receita fácil de bolo caseiro.

Receita 1 – Bolo de mandioca simples

Ingredientes:
– 500g de mandioca ralada
– 200ml de leite de coco
– 1 xícara de açúcar
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal

Modo de preparo:
1. Em uma bacia, misture a mandioca ralada, o leite de coco, o açúcar e os ovos.
2. Adicione o fermento e uma pitada de sal e misture bem.
3. Coloque a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar.
5. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Receita 2 – Bolo de mandioca com coco ralado

Ingredientes:
– 500g de mandioca ralada
– 1 xícara de açúcar
– 100g de coco ralado
– 3 ovos
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal

Modo de preparo:
1. Em uma bacia, misture a mandioca ralada, o açúcar, o coco ralado e os ovos.
2. Adicione o leite, o fermento e uma pitada de sal e misture bem.
3. Coloque a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar.
5. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Receita 3 – Bolo de mandioca com queijo

Ingredientes:
– 500g de mandioca ralada
– 1 xícara de açúcar
– 3 ovos
– 100g de queijo ralado
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal

Modo de preparo:
1. Em uma bacia, misture a mandioca ralada, o açúcar, os ovos e o queijo ralado.
2. Adicione o leite, o fermento e uma pitada de sal e misture bem.
3. Coloque a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar.
5. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

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