Rosquinhas

Rosquinhas

Aprenda como fazer uma deliciosa Rosquinhas. Receita abaixo:

 

Ingredientes:

Meio quilo de farinha de trigo

2 colheres de sobremesa de fermento em pó

150 ml de leite

1 gema de ovo para pincelar

3 ovos

180 gramas de margarina sem sal

1 xícara de açúcar

 

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes numa vasilha até obter uma massa de consistência homogênea e uniforme.

Bata a massa com as mãos até ficar lisinha e soltar das mãos.

Pegue um pedaço da massa e faça um rolinho com a espessura de um dedo.

Ligue uma na outra e garanta que fica bem grudada para não soltar.

Coloque as rosquinhas numa forma untada com um pouco de margarina e farinha.

Bata uma gema de ovo e pincele sobre as rosquinhas.

Pré-aqueça o forno a 180 º C.

Coloque as rosquinhas no forno e deixe assar até ficarem bem douradinhas.

Retire e decore a seu gosto.

 

Veja também essa receita de rosquinhas de leite condensado

 

 

Ingredientes:

1 lata de Leite Condensado

2 ovos grandes

2 colheres de sopa de Manteiga amolecida

1 colher de sopa de Suco de Limão

1 colher de sopa de Fermento em pó

1 pitada de Sal

5 xícaras de chá de Farinha de Trigo aproximadamente

Decoração

Chocolate Branco

Corante Rosa para chocolate

Confeitos

 

Modo de preparo:

Misture em uma tigela grande o leite condensado, a manteiga, os ovos, o suco de limão, a pitada de sal e o fermento em pó.

Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos e mexa com uma colher até ficar firme.

Amasse com as mãos até que forme uma massa macia e que grude um pouco nos dedos, isso vai garantir que a rosquinha não fique seca.

Polvilhe farinha na mesa e abra a massa com aproximadamente 1cm de espessura, pois ela cresce um pouco ao fritar.

Faça rosquinhas com cortador redondo ou faça um cordão e junte as pontas.

Frite em óleo não muito quente para que não queimem rápido e fiquem cruas no interior, até dourar dos dois lados.

Passe em açúcar com canela, chocolate derretido, fondant ou sirva sem nenhuma cobertura, garanto que fica uma delicia de qualquer jeito.

 

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