Pão de aveia

Pão de aveia

Aprenda como fazer um delicioso Pão de aveia. Receita abaixo:

 

Ingredientes:

62 ml de azeite

50 gramas de aveia flocos finos ou 60g de farelo de aveia

55 gramas de aveia em flocos grossos

40 gramas de polvilho doce

1 colher de chá de goma xantana

Aveia em flocos e gergelim

10 gramas de fermento biológico

2 colheres de sopa de açúcar demerara

125 ml de água morna

1 ovo batido

Meia colher de chá de sal

 

Modo de preparo:

Misture o sachê de fermento em pó, açúcar e a água morna.

Deixe fermentar por 15 minutos.

Adicione um ovo inteiro na mistura, com um pouco de sal e azeite.

Adicione a aveia em flocos e volte a mexer bem.

Adicione a aveia em flocos grossos e o polvilho doce.

Acrescente goma xantana e continue misturando.

Espalhe a mistura numa forma untada com azeite e deixe tudo bem distribuído.

Jogue o gergelim e aveia por cima.

Deixe que cresça por 30 minutos.

Asse no forno por aproximadamente 25 a 30 minutos.

 

Veja também essa receita de pão de aveia na frigideira

 

 

Ingredientes:

2 colheres de sopa água

1 colher de chá chia

1 pitada alecrim

1 ovo

¼ xícara farelo de aveia

¼ xícara farinha de aveia

 

Modo de preparo:

Em uma tigela, junte a farinha de aveia com o farelo de aveia.

Adicione o ovo, a água, a chia, o sal e o alecrim.

Misture.

Unte a frigideira com óleo de coco e leve ao fogo.

Coloque a massa, espalhe e deixe cozinhar.

Vire o pão para cozinhar do outro lado.

 

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