Massa de crepe

Massa de crepe

Aprenda como fazer uma deliciosa Massa de crepe. Receita abaixo:

 

Ingredientes:

1 colher de sopa de óleo

Sal a gosto

Margarina para untar

300 gramas de queijo mussarela fatiado

1 xícara de chá de farinha de trigo

2 xícaras de chá de leite

3 ovos

2 colheres de sopa de manteiga derretida

Molho

1 colher de sopa de maisena

500 gramas de creme de leite fresco

150 gramas de presunto

 

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a farinha, o leite, o ovo, a manteiga, o óleo, sal, por 2 minutos.

Despeje em uma tigela e deixe descansar por 1 hora.

Despeje conchas pequenas da massa em uma frigideira untada.

Gire para espalhar e frite até dourar e firmar dos dois lados.

Divida a mussarela e o presunto entre os crepes e dobre em 4 partes.

Reserve em um refratário.

Dissolva em uma panela a maisena no creme de leite e misture com o queijo.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

 

Veja também essa receita de massa de crepe no palito

 

 

Ingredientes:

1 colher de sopa de manteiga

Meia colher de sobremesa de sal

1 ovo inteiro

10 palitos

400 ml de leite

400 gramas de farinha de trigo

1 colher e meia de sopa de amido de milho

1 colher de café de fermento em pó

Meia colher de sopa de queijo parmesão ralado

 

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, até que fique bem liquida.

Deixe descansar por 15 minutos

Prepare os palitos com o recheio de sua preferência.

Depois coloque na forma de crepe untada com manteiga.

 

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