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Maionese temperada
Aprenda como fazer uma deliciosa Maionese temperada. Receita abaixo:
Ingredientes:
1 colher de sopa de suco de limão
Orégano a gosto
1 pitada de sal
Pimenta a gosto
3 folhas de manjericão
¾ de copo americano de leite bem gelado
1 dente de alho
2 colheres de sopa de cheiro verde
1 e ¾ de copo americano de óleo
Modo de preparo:
Adicione no liquidificador e bata o alho, o suco de limão e o leite.
Adicione o óleo em fio aos poucos até que você consiga consistência de maionese.
Passe do liquidificador para um recipiente.
Adicione o restante dos ingredientes e misture.
Veja também essa receita de maionese verde
Ingredientes:
1 pitada de sal
1 maço pequeno de salsinha
3 colheres de sopa de óleo vegetal
1 ovo
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de mostarda
Modo de preparo:
Adicione no liquidificador o ovo, o óleo, o vinagre, a mostarda, a pitada de sal e o maço pequeno de salsinha.
Bata por alguns minutos e acrescente óleo em ponto de fio até obter o ponto desejado.
Coloque a maionese em um recipiente.
Deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.
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