Farofa de ovo

Farofa de ovo

Aprenda como fazer uma deliciosa Farofa de ovo. Receita abaixo:

 

Ingredientes:

6 ovos inteiros

Meia cebola picada

2 dentes de alho picado

150 gramas de farinha de mandioca fina

200 gramas de manteiga sem sal

Meia xícara de cheiro verde picado

Sal

Pimenta do reino

 

Modo de preparo:

Adicione em uma frigideira pré aquecida metade da manteiga e deixe que ela derreta.

Adicione a cebola e quando dourar coloque o alho e refogue bem.

Junte a cebola para um canto da frigideira e então coloque a outra metade da manteiga no espaço vago.

Antes de adicionar os ovos, quebre um pouco das gemas com um garfo.

Despeje sobre a manteiga.

Mexa constantemente.

Adicione a farinha assim que ovo estiver cozido e envolva bem.

Adicione o cheiro verde, sal e a pimenta.

Coloque em um refratário e sirva.

 

Veja também essa receita de farofa de ovo cozido com cenoura

 

 

Ingredientes:

Meia colher de chá de sal

cheiro-verde picado a gosto

1 xícara de chá de farinha de mandioca crua

¼ de xícara de chá de óleo

¼ de xícara de chá de bacon picado

1 linguiça calabresa sem pele e picada

1 cenoura pequena ralada

1 lata de milho em conserva escorrido

3 ovos cozidos picados