Enroladinho de salsicha assado

Aprenda como fazer um delicioso Enroladinho de salsicha assado. O enroladinho de salsicha assado é um petisco delicioso que pode ser servido como lanche ou como acompanhamento em uma refeição.

Ele consiste em uma massa de pão que envolve uma salsicha, formando um rolinho, que é assado até ficar crocante e dourado. É uma opção prática e fácil de preparar, além de ser uma receita bastante popular em festas infantis e eventos informais.

A receita básica para fazer enroladinho de salsicha é simples: basta comprar a massa pronta, cortá-la em tiras, enrolar as salsichas e assar no forno. No entanto, também é possível preparar a massa caseira e adicionar ingredientes extras para deixar o sabor ainda mais interessante.

Algumas variações de ingredientes para o enroladinho de salsicha incluem queijo, presunto, bacon, molho de tomate e temperos como orégano e alho. Além disso, é possível fazer uma versão vegana do enroladinho, substituindo a salsicha por um recheio à base de proteína vegetal.

Receita 1 – Enroladinho de salsicha assado com massa folhada

Ingredientes:
– 1 pacote de massa folhada
– 10 salsichas
– 1 ovo batido
– Orégano a gosto

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Abra a massa folhada e corte em retângulos.
3. Coloque uma salsicha em cada retângulo e enrole.
4. Feche as pontas e coloque os enroladinhos em uma assadeira.
5. Pincele o ovo batido em cima das massas e adicione orégano a gosto.
6. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até as massas ficarem douradas.
7. Sirva em seguida.

Receita 2 – Enroladinho de salsicha assado com massa de pão

Ingredientes:
– 1 xícara de leite morno
– 1/2 xícara de óleo
– 2 ovos
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de sal
– 2 pacotes de fermento seco (10g cada)
– 4 xícaras de farinha de trigo
– 12 salsichas

Modo de preparo:
1. Em uma tigela grande, misture o leite morno, óleo, ovos, açúcar, sal e fermento.
2. Adicione 3 xícaras de farinha de trigo e misture bem.
3. Adicione a farinha restante aos poucos até a massa desgrudar da tigela e ficar lisa.
4. Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
5. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em retângulos.
6. Coloque uma salsicha em cada retângulo e enrole.
7. Coloque os enroladinhos em uma assadeira e deixe descansar por mais 15 minutos.
8. Pré-aqueça o forno a 180°C.
9. Leve os enroladinhos ao forno por cerca de 30 minutos ou até a massa ficar dourada.
10. Sirva em seguida.

Receita 3 – Enroladinho de salsicha assado com queijo

Ingredientes:
– 1 pacote de massa folhada
– 10 salsichas
– 1 ovo batido
– 1 xícara de queijo mussarela ralado

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Abra a massa folhada e corte em retângulos.
3. Coloque uma salsicha e um pouco de queijo em cada retângulo e enrole.
4. Feche as pontas e coloque os enroladinhos em uma assadeira.
5. Pincele o ovo batido em cima das massas.
6. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até as massas ficarem douradas e o queijo derretido.
7. Sirva em seguida.

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