Doce de banana simples

Aprenda como fazer um delicioso Doce de banana simples. Receita abaixo:

Ingredientes:

2 colheres de canela em pó

1 xícara de água

4 bananas maduras

1 xícara de açúcar

1 colher de cravo

Modo de preparo:

Descasque e corte as bananas em rodelas.

Coloque o açúcar para cozinhar e mexa até que o mesmo esteja completamente em calda.

Misture o cravo, a canela e a água e depois jogue por cima do açúcar, ainda no fogo.

Mexa até que o açúcar fique líquido.

Jogue as bananas e mexa até elas ficarem cobertas.

Mexa sempre pra ter certeza de que não está grudando no fundo da panela.

Deixe cozinhar em fogo médio até que as bananas fiquem escuras, na cor de caramelo.

Retire do fogo e coloque na geladeira.

Ingredientes:

2 colheres de sopa de suco de limão

Raspas da casca de limão

1 canela em pau

600 gramas de banana nanica madura

300 gramas de açúcar

200 ml de água

100 gramas de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

Descasque e corte as bananas em rodelas não muito finas.

Coloque em uma panela a água e o açúcar e leve ao fogo alto.

Aguarde borbulhar e adicione as raspas de limão e a canela e conte 5 minutos.

Adicione as bananas cortadas, o suco de limão e abaixe o fogo para médio.

Aguarde borbulhar e abaixe para o fogo mais baixo e deixe cozinhar, mexendo as vezes até que as bananas estejam avermelhadas.

Derreta o chocolate.

Desligue o fogo e adicione o chocolate ao doce de banana, mexendo até incorporar o chocolate no doce de banana.

Transfira para um pote.

Espere esfriar e guarde na geladeira.

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