Bolinho de espinafre

Aprenda como fazer um delicioso Bolinho de espinafre. Receita abaixo:

Ingredientes:

3 colheres de sopa de água

2 colheres de óleo

1 colher de chá de fermento em pó

1 xícara de chá de espinafre picado e cozido

1 ovo

1 xícara de chá de farinha de trigo

Meia cebola picada

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Deixe o forno pré aquecido.

Coloque em uma tigela o espinafre, ovo, temperos, cebola, farinha de trigo, óleo, água e o fermento;

Misture bem para que se torne uma massa homogênea.

Unte uma forma com óleo e molde os seus bolinhos.

Leve ao forno preaquecido a 200° graus.

Quando dourar vire ele.

Retire e sirva.

Ingredientes:

2 ovos com as claras e gemas separadas

1 colher de sopa de requeijão

Queijo parmesão ralado à gosto

Meio maço de espinafre picado

Meia cebola grande

1 dente de alho

1 colher de sopa manteiga tradicional

2 colheres de sopa de amido de milho

1 xicara e meia de leite desnatado

Modo de preparo:

Em uma panela, murche o espinafre com um fundinho de água e semi tampada.

Retire o espinafre e pique bem miudinho.

Refogue a cebola e alho na manteiga.

Acrescente o espinafre, amido dissolvido no leite, as gemas e requeijão.

Acerte o sal e desligue quando engrossar.

Bata as claras em neve e acrescente à mistura já fria.

Leve ao forno em assadeira de silicone ou tradicional o untada, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por cerca de 35 minutos em fogo médio.

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