Pão de cebola

Pão de cebola

Aprenda como fazer um delicioso Pão de cebola. Receita abaixo:

 

Ingredientes:

1 colher de sopa de açúcar

2 ovos

Meia xícara de chá de leite morno

Meio kg de farinha de trigo

1 cebola picada

Meia xícara de chá de óleo

Meia colher de sopa de sal

Cheiro verde a gosto para polvilhar

1 gema para pincelar opcional

5 gramas de fermento biológico seco

 

Modo de preparo:

Adicione no liquidificador os ovos, a cebola, o sal, o óleo, o leite morno e o açúcar, bata por 3 minutos.

Passe o conteúdo do liquidificador para um recipiente grande e misture ligeiramente o fermento biológico seco.

Adicione aos poucos a farinha de trigo até a massa soltar das mãos, passe a massa para uma bancada sove até ficar lisa.

Deixe a massa descansar coberta com um pano de prato por pelo menos 1 hora.

Ela irá dobrar de volume.

Comece a modelar bolinhas com a massa e adicionando em uma forma, deixando espaço para crescerem entre cada uma delas.

Aguarde os pãezinhos descansar até dobrarem de volume por aproximadamente mais 40 minutos.

Pincele com a gema.

Leve os pães em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.

 

Veja também essa receita de pão de cebola recheado

 

 

Ingredientes:

2 ovos

Meio copo de óleo

1 copo de leite morno

2 colheres de chá de açúcar

2 colheres de café de sal

2 tabletes de fermento biológico

1 cebola grande

Presunto e queijo para o recheio ou outro da sua preferencia

 

Modo de preparo:

Separe a farinha e bata o restante no liquidificador.

Depois de batido despeje num recepiente fundo

Va despejando farinha e mexendo até ficar uma massa bem homogenia.

Sove bem a massa.

Faça os pães no formato desejado se for rechear abra com o rolo recheie e enrole.

Deixe coberto até dobrar de volume.

Recheie com o presunto e queijo.

Pincele com gema e asse em forno moderado 180 graus até dourar.

 

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