Cuscuz no microondas

Aprenda como fazer um delicioso Cuscuz no microondas. O cuscuz é um prato de origem berbere, que é popular em toda a região do norte da África, especialmente no Marrocos, Argélia e Tunísia. O prato consiste em um tipo de semolina (um tipo de farinha de trigo) cozida no vapor, que é posteriormente moldada em uma forma arredondada.

O cuscuz é frequentemente acompanhado de uma variedade de legumes, como cenoura, batata, grão de bico e tomate, além de carne ou frango. O prato é rico em nutrientes, como proteínas, carboidratos e vitaminas, e é conhecido por ser bastante saudável.

O cuscuz é uma comida muito popular em todo o mundo, e existem muitas variações regionais, com diferentes temperos e acompanhamentos.

É uma receita típica do nordeste brasileiro. Também é possível preparar cuscuz no microondas e vamos mostrar três opções simples e deliciosas:

Receita 1 – Cuscuz no microondas com sardinha

Ingredientes:
– 1 xícara de chá de semolina de trigo
– 1 xícara de chá de água
– 1/2 xícara de chá de tomate picado
– 1/2 xícara de chá de cebola picada
– 1 lata de sardinha
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 colher de chá de sal

Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a semolina, a água e o sal. Misture bem até formar uma massa úmida.
2. Coloque a massa na cuscuzeira de microondas e cubra com papel toalha.
3. Leve ao microondas por 5 minutos em potência alta.
4. Retire a cuscuzeira do microondas e deixe descansar por 5 minutos.
5. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o tomate e refogue.
6. Adicione a sardinha e mexa.
7. Desenforme o cuscuz e sirva com o refogado de sardinha.

Receita 2 – Cuscuz no microondas com frango

Ingredientes:
– 1 xícara de chá de semolina de trigo
– 1 xícara de chá de água
– 1/2 xícara de chá de milho verde
– 1/2 xícara de chá de ervilha
– 1 xícara de chá de frango desfiado
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 colher de chá de sal

Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a semolina, a água e o sal. Misture bem até formar uma massa úmida.
2. Coloque a massa na cuscuzeira de microondas e cubra com papel toalha.
3. Leve ao microondas por 5 minutos em potência alta.
4. Retire a cuscuzeira do microondas e deixe descansar por 5 minutos.
5. Em uma panela, coloque o azeite e refogue o frango desfiado.
6. Adicione o milho e a ervilha e mexa.
7. Desenforme o cuscuz e sirva com o refogado de frango.

Receita 3 – Cuscuz especial de microondas

Ingredientes:

– 2 xícaras de fubá
– 2 xícaras de água
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de azeite
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 pimentão picado
– 1 lata de milho verde
– 1 lata de ervilha
– 1 lata de sardinha em conserva
– Azeitonas verdes a gosto

Modo de preparo:

1. Em um recipiente fundo, misture o fubá, a água e o sal até formar uma massa homogênea.
2. Espalhe a manteiga no fundo de um recipiente que possa ir ao micro-ondas e despeje a massa do fubá por cima.
3. Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 10 minutos. Retire do micro-ondas e reserve.
4. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão até ficarem macios.
5. Adicione o milho, a ervilha e a sardinha em conserva e misture bem.
6. Despeje essa mistura sobre o cuscuz que estava reservado e enfeite com azeitonas.
7. Sirva quente e bom apetite!

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