Salsicha empanada

Aprenda como fazer uma deliciosa Salsicha empanada. A Salsicha empanada é um prato feito com salsichas envoltas em massa crocante e frita. É um prato popular em vários países, incluindo o México, Brasil e Filipinas. A massa é feita com farinha, água e ovos, e pode ser temperada com sal e outras especiarias.

A salsicha é geralmente cortada em pedaços pequenos, e envolvida na massa antes de ser frita em óleo quente até ficar dourada e crocante. É um prato simples e fácil de preparar, e é muitas vezes servido como aperitivo ou lanche rápido. Pode ser acompanhada por molhos variados, como ketchup e mostarda.

Receita 1 – Salsicha Empanada com Massa de Croissant

Ingredientes:
– 1 pacote de massa de croissant
– 6 salsichas
– 1 ovo batido
– Farinha de trigo para polvilhar
– Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Abra a massa de croissant sobre uma superfície enfarinhada e, com uma faca, corte em triângulos.
3. Enrole cada salsicha em um triângulo de massa, começando pela ponta mais larga e pressionando bem as extremidades.
4. Coloque as salsichas empanadas em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
5. Pincele a superfície das salsichas com o ovo batido e polvilhe sal e pimenta a gosto.
6. Leve ao forno por 20 a 25 minutos ou até que estejam douradas e crocantes.

Receita 2 – Salsicha Empanada com Massa Folhada

Ingredientes:
– 1 pacote de massa folhada laminada
– 6 salsichas
– 1 ovo batido
– Farinha de trigo para polvilhar
– Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Abra a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada e corte em tiras largas.
3. Enrole cada salsicha em uma tira de massa, deixando as extremidades da salsicha à mostra.
4. Coloque as salsichas empanadas em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
5. Pincele a superfície das salsichas com o ovo batido e polvilhe sal e pimenta a gosto.
6. Leve ao forno por 20 a 25 minutos ou até que estejam douradas e crocantes.

Receita 3 – Salsicha Empanada com Farinha de Rosca

Ingredientes:
– 6 salsichas
– 1/2 xícara de farinha de trigo
– 1 ovo batido
– 1 xícara de farinha de rosca
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Óleo para fritar

Modo de preparo:
1. Coloque a farinha de trigo em um prato fundo, o ovo batido em outro prato e a farinha de rosca em um terceiro prato.
2. Tempere as salsichas com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Passe cada salsicha na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e por último na farinha de rosca, pressionando bem para que a cobertura adira à salsicha.
4. Aqueça o óleo em uma panela funda.
5. Frite as salsichas empanadas em óleo quente até que estejam douradas em todos os lados.
6. Escorra em papel-toalha e sirva quente.

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