Pudim de microondas

Aprenda como fazer um delicioso Pudim de microondas. Receita abaixo:

Ingredientes:

Calda

Meia xícara de açúcar refinado

Meio copo de água

Pudim

1 xícara de leite

Modo de preparo:

Calda

Coloque o açúcar e a água em uma forma de pudim para microondas.

Misture e leve ao microondas por por 7 minutos.

Espalhe a calda por toda a forma e reserve.

Pudim

Coloque no liquidificador o leite condensado, os ovos e o leite.

Bata por 3 minutos.

Transfira a mistura para a forma com a calda.

Leve ao microondas por 10 minutos.

Desenforme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Ingredientes:

1 ovo

Meia xícara de leite

Meia xícara de leite condensado

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de água

Meia colher de chá de essência de baunilha ou a gosto

Modo de preparo:

Misture em uma caneca o açúcar e a água e leve ao microondas por 1 minuto em potência alta.

Aqueça de 30 em 30 segundos até caramelizar, sem mexer e com cuidado para não queimar.

Distribua este caldo em 3 canecas separadas.

Bata o ovo, o leite, o leite condensado e a essência de baunilha em uma das canecas, até ficar homogêneo.

Distribua a massa de modo que preencha metade ou no máximo dois terços do recipiente.

Leve ao microondas em potência máxima por 1 minuto e, se o pudim continuar muito líquido, acrescente mais 30 segundos.

Retire a caneca do microondas e deixe repousando tampada por 5 minutos.

Leve à geladeira.

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