Massa de empada prática

Aprenda como fazer uma deliciosa Massa de empada prática. A massa de empada prática é uma receita versátil e fácil de preparar, muito apreciada por cozinheiros caseiros e confeiteiros.

Embora não haja uma história específica para essa massa, podemos entender suas origens a partir da popularidade das empadas em diversas culturas ao longo do tempo.

As empadas têm uma longa história na culinária, e a ideia de envolver um recheio saboroso em uma massa de farinha é encontrada em várias culturas em todo o mundo.

Acredita-se que a origem das empadas remonta à Antiguidade, quando os gregos e romanos já faziam tortas recheadas com ingredientes diversos.

Com o passar do tempo, as empadas se tornaram populares em diferentes países e assumiram formas e sabores variados.

Em algumas culturas, as empadas são conhecidas por nomes diferentes, como “pastéis” no Brasil, “pies” na Inglaterra, “empanadas” na Espanha e América Latina, e “patties” na Jamaica.

A massa de empada prática moderna é caracterizada por ser fácil de fazer e utilizar ingredientes comuns e acessíveis. A receita básica envolve a combinação de farinha de trigo, manteiga ou gordura vegetal, água e sal.

A manteiga ou gordura é incorporada à farinha para criar uma textura quebradiça e amanteigada.

A praticidade dessa massa está em sua versatilidade e facilidade de manuseio.

Ela pode ser usada tanto para empadas doces quanto salgadas, com diversos recheios, como carne, frango, queijo, palmito, legumes, frutas e muito mais.

Além disso, a massa de empada prática pode ser moldada em pequenas forminhas individuais ou em uma forma grande para fazer empadões.

Atualmente, a massa de empada prática é uma base muito utilizada na confeitaria e na culinária doméstica. Ela oferece uma casquinha crocante e deliciosa, que é o complemento perfeito para um recheio saboroso.

Essa receita simples e versátil se tornou uma favorita em muitos lares e estabelecimentos comerciais, oferecendo uma variedade de opções para todos os gostos.

Seja em festas, lanches ou refeições, a massa de empada prática é uma excelente escolha para quem deseja uma deliciosa e rápida preparação para compartilhar com a família e amigos. Receitas abaixo:

Receita 1 – Massa de Empada com Gordura Vegetal

Ingredientes:
– 500g de farinha de trigo
– 200g de gordura vegetal (margarina ou banha)
– 2 gemas
– 1 colher de chá de sal
– 1/2 xícara de água gelada (aproximadamente)

Instruções:
1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione a gordura vegetal e use as pontas dos dedos para misturar até obter uma farofa úmida.
3. Acrescente as gemas e misture bem.
4. Adicione a água gelada aos poucos, mexendo com as mãos, até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.
5. Divida a massa em duas partes, embrulhe cada parte em plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
6. Retire a massa da geladeira e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada.
7. Use a massa para forrar forminhas de empada ou empadão, recheie a gosto e cubra com mais massa.
8. Asse as empadas em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que fiquem douradas.

Receita 2 – Massa de Empada com Creme de Leite

A massa de empada com creme de leite é uma variação da tradicional massa de empada, que adiciona um ingrediente cremoso e saboroso para deixá-la mais macia e amanteigada.

O creme de leite confere à massa uma textura mais suave e um sabor delicado, tornando-a ainda mais deliciosa.

Essa massa de empada com creme de leite proporciona uma casquinha mais macia e derrete na boca, tornando-a uma opção irresistível para empadas doces ou salgadas.

O creme de leite adiciona uma riqueza de sabor e umidade à massa, garantindo que ela fique mais suculenta e saborosa.

Essa receita é muito versátil e você pode experimentar diferentes recheios para criar empadas de acordo com o seu gosto e preferência.

Seja para um lanche, festa ou refeição rápida, a massa de empada com creme de leite é uma escolha certeira para agradar a todos. Aproveite essa delícia! Veja uma receita completa abaixo.

Ingredientes:
– 500g de farinha de trigo
– 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
– 2 gemas
– 1 colher de chá de sal
– 4 colheres de sopa de creme de leite

Instruções:
1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione a manteiga e misture bem até obter uma massa esfarelada.
3. Acrescente as gemas e o creme de leite, e misture até formar uma massa homogênea e lisa.
4. Divida a massa em duas partes, embrulhe cada parte em plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
5. Retire a massa da geladeira e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada.
6. Use a massa para forrar forminhas de empada ou empadão, recheie a gosto e cubra com mais massa.
7. Asse as empadas em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que fiquem douradas.

Receita 3 – Massa de Empada com Iogurte

A massa de empada com iogurte é uma variação mais leve e saudável da receita tradicional de empada, na qual o iogurte é usado como substituto de alguns ingredientes mais calóricos, como a manteiga.

Essa opção é ideal para pessoas que buscam uma versão mais saudável da massa, mantendo o sabor e a textura característicos das empadas.

Essa massa de empada com iogurte é uma opção mais leve e saudável, com uma textura macia e sabor suave.

O iogurte adiciona umidade à massa, tornando-a ainda mais saborosa e contribuindo para uma consistência mais leve e menos gordurosa.

Você pode experimentar diferentes recheios para criar empadas de acordo com o seu gosto e preferência.

Seja para um lanche, festa ou refeição rápida, a massa de empada com iogurte é uma escolha equilibrada e saborosa para ser apreciada com a família e amigos.

Aproveite essa opção mais saudável e desfrute das delícias das empadas! Veja uma receita completa abaixo.

Ingredientes:
– 500g de farinha de trigo
– 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
– 2 gemas
– 1 colher de chá de sal
– 4 colheres de sopa de iogurte natural

Instruções:
1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione a manteiga e misture bem até obter uma massa esfarelada.
3. Acrescente as gemas e o iogurte natural, e misture até formar uma massa homogênea e lisa.
4. Divida a massa em duas partes, embrulhe cada parte em plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
5. Retire a massa da geladeira e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada.
6. Use a massa para forrar forminhas de empada ou empadão, recheie a gosto e cubra com mais massa.
7. Asse as empadas em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que fiquem douradas.

Essas são três opções de massa de empada prática que você pode fazer em casa. Escolha a que mais lhe agrada e prepare deliciosas empadas para saborear!

Descubra como eu emagreci 7 kg em apenas 24 dias. Saiba mais Clicando aqui