Bolo sem ovos

Aprenda como fazer um delicioso Bolo sem ovos. O bolo sem ovos é uma opção de receita para as pessoas que sofrem de alergia ou intolerância aos ovos ou para aquelas que preferem opções veganas.

Existem várias receitas de bolo sem ovos, que utilizam outros ingredientes para substituí-los, como leite, iogurte, fermento químico e vinagre. Alguns exemplos de bolos que não levam ovos são o de cenoura, o de banana e o de chocolate.

É importante ressaltar que, ao substituir os ovos na receita, pode ser necessário ajustar a quantidade de outros ingredientes para obter a consistência e textura adequadas.

Receita 1 – Bolo de Banana Sem Ovos

Ingredientes:
– 3 bananas maduras
– 3/4 xícaras de açúcar
– 1/2 xícaras de óleo
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de açúcar de baunilha
– 2 xícaras de farinha
– 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira média.
2. Amasse as bananas em uma tigela grande.
3. Adicione o açúcar e misture bem.
4. Acrescente o óleo, o leite e o açúcar de baunilha, misturando até ficar bem homogêneo.
5. Adicione a farinha e o fermento em pó à mistura e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
6. Despeje a mistura de bolo na assadeira untada e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Deixe esfriar antes de servir.

Receita 2 – Bolo de Cenoura Sem Ovos

Ingredientes:

– 2 xícaras de cenoura ralada
– 1 1/2 xícaras de açúcar
– 1 xícara de óleo vegetal
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
– 1 colher de sopa de canela em pó
– 1/2 colher de sopa de sal

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira média com óleo vegetal.
2. Em uma tigela grande, misture a cenoura ralada, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo.
3. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e o sal à mistura de cenoura e misture até que a massa fique homogênea.
4. Despeje a mistura de bolo na assadeira untada e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
5. Deixe esfriar antes de servir.

Receita 3 – Bolo sem ovos

Ingredientes:

– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1/2 colher de chá de sal
– 1 e 1/4 xícaras de leite
– 1/2 xícara de óleo
– 1 colher de sopa de vinagre branco

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo e farinha.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Em outra tigela, misture o leite, o óleo e o vinagre branco.
4. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture bem até formar uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma já preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo quando inserido no centro do bolo.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

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