Bolo salgado de frango
Aprenda como fazer um delicioso Bolo salgado de frango. O bolo salgado de frango é uma deliciosa e versátil receita que combina ingredientes típicos de um bolo, como massa e recheio, mas com um sabor salgado e recheio de frango.
A origem dessa receita é um pouco incerta, pois é uma adaptação criativa de receitas tradicionais de bolos doces e salgados.
O conceito de bolos salgados existe há muito tempo em várias culturas ao redor do mundo.
A ideia de combinar ingredientes salgados em uma massa e assá-la em uma forma é encontrada em diferentes receitas, como quiches, tortas salgadas e bolos de carne.
O uso de frango como recheio é uma das variações mais populares, especialmente porque o frango é uma carne versátil e saborosa.
Acredita-se que os bolos salgados tenham surgido como uma forma de aproveitar ingredientes disponíveis na cozinha, evitando desperdício.
Além disso, a praticidade de preparar uma massa e recheio para assar tudo junto tornou esse tipo de preparação culinária muito conveniente.
Em diferentes regiões, o bolo salgado de frango pode ter variações na massa e nos temperos utilizados, refletindo a diversidade culinária local.
Algumas receitas podem incluir temperos locais, ervas frescas, legumes e queijos, dando ao bolo salgado de frango um toque único e característico de cada cultura.
No Brasil, o bolo salgado de frango é muito apreciado em festas, eventos e como opção de lanche salgado.
Geralmente, a massa é feita com ingredientes como farinha de trigo, ovos, leite e óleo, e o recheio é preparado com frango desfiado e temperos, podendo conter também azeitonas, milho, ervilhas, palmito, entre outros ingredientes.
A popularidade do bolo salgado de frango também se deve à facilidade de transporte e consumo, sendo uma opção prática para levar em piqueniques, lanches escolares ou para servir em eventos onde há necessidade de alimentos mais fáceis de manusear.
Em resumo, o bolo salgado de frango é uma deliciosa invenção culinária que combina a praticidade de um bolo com os sabores salgados do frango e de outros ingredientes.
Sua história é resultado da criatividade e adaptação de receitas ao longo do tempo, tornando-se uma opção saborosa e apreciada por muitas pessoas em diferentes partes do mundo. Receitas abaixo:
Receita 1 – Bolo Salgado de Frango com Requeijão
Ingredientes:
Massa:
– 3 ovos
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de óleo
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Sal a gosto
– Pimenta a gosto
– 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
Recheio:
– 2 xícaras de frango cozido e desfiado
– 1/2 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 tomate picado
– 1/2 xícara de requeijão cremoso
– Sal a gosto
– Pimenta a gosto
Instruções:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2. Para o recheio, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até ficarem dourados. Adicione o tomate e cozinhe até ficar macio.
3. Acrescente o frango desfiado, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Misture bem e desligue o fogo.
4. Para a massa, bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
5. Despeje metade da massa na forma preparada, espalhe o requeijão cremoso sobre a massa e cubra com o frango refogado.
6. Cubra com o restante da massa.
7. Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
8. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
Receita 2 – Bolo Salgado de Frango com Milho
O Bolo Salgado de Frango com Milho é uma deliciosa variação da receita tradicional de bolo salgado, onde a massa é combinada com frango desfiado e milho, tornando-o uma opção saborosa e suculenta para refeições e lanches salgados.
A origem exata do Bolo Salgado de Frango com Milho é incerta, pois é uma adaptação criativa de receitas tradicionais de bolos salgados com outros ingredientes.
Acredita-se que essa combinação tenha surgido devido à disponibilidade desses ingredientes nas cozinhas e também como uma forma de aproveitar sobras de frango.
O Bolo Salgado de Frango com Milho é uma opção versátil e prática para refeições rápidas, lanches ou para servir em festas e eventos.
Pode ser consumido quente ou frio e é uma excelente alternativa para quem gosta de sabores salgados e combinações diferentes.
É uma receita muito apreciada em diversas regiões do Brasil, especialmente em festas juninas e outras celebrações. Veja uma receita completa abaixo.
Ingredientes:
Massa:
– 3 ovos
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de óleo
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Sal a gosto
– Pimenta a gosto
– 1/2 xícara de milho verde cozido
Recheio:
– 2 xícaras de frango cozido e desfiado
– 1/2 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 tomate picado
– 1/2 xícara de requeijão cremoso
– Sal a gosto
– Pimenta a gosto
Instruções:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2. Para o recheio, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até ficarem dourados. Adicione o tomate e cozinhe até ficar macio.
3. Acrescente o frango desfiado, o sal, a pimenta e o milho verde cozido. Misture bem e desligue o fogo.
4. Para a massa, bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
5. Despeje metade da massa na forma preparada, espalhe o requeijão cremoso sobre a massa e cubra com o frango refogado.
6. Cubra com o restante da massa.
7. Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
8. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
Receita 3 – Bolo Salgado de Frango com Legumes
O Bolo Salgado de Frango com Legumes é uma variação saborosa e saudável do tradicional bolo salgado. Nessa receita, a massa é combinada com frango desfiado e uma variedade de legumes, proporcionando uma refeição completa e nutritiva.
A preparação desse bolo geralmente envolve uma massa básica feita com farinha de trigo, leite, ovos, óleo ou manteiga e fermento em pó.
Os legumes podem ser escolhidos de acordo com a preferência de cada um, mas algumas opções comuns são cenoura, ervilha, milho, brócolis, couve-flor, pimentão e cebola.
O Bolo Salgado de Frango com Legumes é uma ótima opção para refeições rápidas, lanches ou para levar em piqueniques. Além disso, é uma maneira criativa de incorporar mais legumes na dieta e aproveitar sobras de frango de outras refeições.
É uma receita versátil, podendo ser adaptada de acordo com os ingredientes disponíveis e as preferências individuais. Veja uma receita completa abaixo.
Ingredientes:
Massa:
– 3 ovos
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de óleo
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Sal a gosto
– Pimenta a gosto
Recheio:
– 2 xícaras de frango cozido e desfiado
– 1/2 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 cenoura ralada
– 1 abobrinha ralada
– 1/2 pimentão picado (de sua preferência)
– 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
– Sal a gosto
– Pimenta a gosto
– Azeite de oliva
Instruções:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2. Para o recheio, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite de oliva até ficarem dourados.
3. Acrescente o frango desfiado, a cenoura ralada, a abobrinha ralada, o pimentão e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até os legumes ficarem macios.
4. Para a massa, bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
5. Despeje metade da massa na forma preparada, espalhe o recheio de frango e legumes sobre a massa.
6. Cubra com o restante da massa.
7. Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
8. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
Essas são três deliciosas receitas de bolo salgado de frango. Cada uma delas tem ingredientes e sabores diferentes, mas todas são igualmente saborosas e uma ótima opção para uma refeição prática e gostosa.
Escolha a sua favorita e aproveite! Bom apetite.
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