Bolo de milho fofinho

Aprenda como fazer um delicioso Bolo de milho fofinho. Receita abaixo:

Ingredientes:

1 xícara e meia de açúcar

1 xícara de fubá de milho

1 colher de fermento em pó

6 colher de farinha de trigo

1 lata de milho

3 colher de óleo

2 xícaras de leite

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes até ficar bem cremoso e homogêneo.

Despeja numa forma untada e polvilhada.

Leve ao forno preaquecido a 180°C em cerca de 45 a 50 minutos.

Retire do forno e sirva.

Ingredientes:

Meia xícara de óleo

4 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

Sal a gosto

3 espigas de milho

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

Modo de preparo:

Retire os grãos de milho das espigas.

Coloque no no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.

Misture em uma tigela o milho batido, o açúcar, a farinha de trigo, o óleo, os ovos e uma pitada de sal.

Mexa até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Lave bem a palha em água corrente e deixe secar.

Forre a assadeira com palhas e despeje a massa.

Leve no forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos.

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