Batata assada com Recheio de Frango
Aprenda como fazer uma deliciosa Batata assada com Recheio de Frango. A batata assada com recheio de frango é uma deliciosa combinação de batatas cozidas ao forno e recheadas com uma mistura suculenta de frango temperado.
Essa receita é apreciada em muitos lugares ao redor do mundo e é uma opção versátil e reconfortante para uma refeição.
A história da batata assada com recheio de frango remonta à história das batatas e do consumo de aves como alimento. As batatas são originárias dos Andes, na América do Sul, e foram domesticadas pelos povos indígenas da região há milhares de anos.
Com a colonização da América, as batatas foram levadas para a Europa, onde se tornaram um alimento importante, especialmente na Irlanda.
Por outro lado, o consumo de aves, como o frango, também tem uma longa história na culinária mundial. O frango é uma fonte de proteína amplamente disponível e versátil, e tem sido um alimento básico em muitas culturas ao longo dos séculos.
A combinação de batatas e frango é uma escolha natural, pois ambos os alimentos são acessíveis e podem ser preparados de várias maneiras.
A ideia de rechear batatas com frango provavelmente surgiu da criatividade culinária de diferentes cozinhas regionais.
A receita de batata assada com recheio de frango pode variar de acordo com a cultura e a preferência pessoal.
O frango pode ser cozido com temperos e molhos diferentes, e a batata pode ser recheada com queijo, legumes ou outros ingredientes complementares.
Para fazer batata assada com recheio de frango, geralmente as batatas são cozidas no forno até ficarem macias e, em seguida, cortadas ao meio.
O frango é preparado em pedaços ou desfiado e misturado com temperos e ingredientes adicionais, como queijo, creme de leite, ervas ou legumes.
A mistura de frango é então colocada sobre as metades de batata e levada ao forno novamente para gratinar.
Essa combinação de batata assada e frango é reconfortante e saborosa, tornando-se uma refeição completa e satisfatória. É uma opção popular em restaurantes, bares e em refeições caseiras.
A receita pode ser adaptada de acordo com as preferências culinárias individuais, tornando-se uma opção versátil para agradar a todos os paladares. Receitas abaixo:
Receita 1 – Batata Assada com Recheio de Frango Cremoso
Ingredientes:
– 4 batatas grandes
– 2 peitos de frango cozidos e desfiados
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1/2 xícara de milho verde
– 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
– 1 xícara de creme de leite
– 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
– 1 colher de sopa de manteiga
– Sal e pimenta a gosto
– Óleo de oliva
Instruções:
a) Pré-aqueça o forno a 200°C.
b) Lave bem as batatas e faça furos com um garfo em toda a sua superfície.
c) Pincele as batatas com óleo de oliva e embrulhe cada uma em papel alumínio.
d) Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 1 hora, ou até que estejam macias.
e) Enquanto as batatas estão assando, prepare o recheio de frango.
f) Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios.
g) Adicione o frango desfiado, o milho verde e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
h) Acrescente o creme de leite e o queijo cheddar ralado. Mexa até o queijo derreter e todos os ingredientes estarem bem incorporados.
i) Retire as batatas do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar uma tampa em cada uma e retirar parte da polpa.
j) Recheie cada batata com a mistura de frango cremoso.
k) Leve as batatas recheadas de volta ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que o recheio esteja aquecido e a superfície das batatas esteja dourada.
Receita 2 – Batata Assada com Recheio de Frango e Catupiry
A Batata Assada com Recheio de Frango e Catupiry é uma combinação irresistível de batatas macias, frango suculento e o famoso queijo cremoso Catupiry, criando uma deliciosa refeição ou petisco.
Essa receita é muito popular no Brasil e em outros países da América Latina, onde o Catupiry é um queijo bastante apreciado.
O Catupiry é um queijo cremoso de origem brasileira, criado em 1911 por um imigrante italiano chamado Mário Silvestrini.
Ele começou a produzir o queijo em uma pequena fábrica em Minas Gerais, e seu sabor e textura únicos rapidamente ganharam popularidade.
A combinação de Batata Assada com Recheio de Frango e Catupiry é uma das maneiras mais saborosas de aproveitar esse queijo cremoso.
As Batatas Assadas com Recheio de Frango e Catupiry são uma refeição reconfortante e deliciosa que agrada a todos os paladares.
Elas são ideais como prato principal acompanhado de uma salada fresca ou como petisco em festas e reuniões com amigos e familiares.
A cremosidade do Catupiry combinada com a suculência do frango torna essa receita irresistível e perfeita para qualquer ocasião! Veja uma receita completa abaixo.
Ingredientes:
– 4 batatas grandes
– 2 peitos de frango cozidos e desfiados
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1/2 xícara de milho verde
– 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
– 200g de requeijão tipo Catupiry
– 1 colher de sopa de manteiga
– Sal e pimenta a gosto
– Óleo de oliva
Instruções: (mesmas instruções da receita anterior até o passo e)
e) Enquanto as batatas estão assando, prepare o recheio de frango.
f) Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios.
g) Adicione o frango desfiado, o milho verde e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
h) Acrescente o requeijão tipo Catupiry e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
i) Retire as batatas do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar uma tampa em cada uma e retirar parte da polpa.
j) Recheie cada batata com a mistura de frango e Catupiry.
k) Leve as batatas recheadas de volta ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que o recheio esteja aquecido e a superfície das batatas esteja dourada.
Receita 3 – Batata Assada com Recheio de Frango e Brócolis
A Batata Assada com Recheio de Frango e Brócolis é uma receita deliciosa e saudável que combina batatas assadas, frango suculento e brócolis nutritivo, criando uma refeição equilibrada e saborosa.
Essa combinação de ingredientes proporciona uma textura cremosa e um sabor reconfortante, tornando-a uma opção popular para almoços, jantares ou até mesmo como petisco.
Essa receita de Batata Assada com Recheio de Frango e Brócolis é uma opção saudável e equilibrada que combina carboidratos, proteínas e vegetais, tornando-a uma refeição completa e nutritiva.
O brócolis adiciona um toque de cor e nutrientes, enquanto o frango oferece proteína magra e sabor.
Você pode personalizar a receita adicionando outros ingredientes, como queijo cremoso ou ervas frescas, de acordo com suas preferências.
Essa combinação de sabores e texturas torna a Batata Assada com Recheio de Frango e Brócolis uma opção deliciosa para toda a família desfrutar! Veja uma receita completa abaixo.
Ingredientes:
– 4 batatas grandes
– 2 peitos de frango cozidos e desfiados
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 xícara de brócolis cozidos e picados em pedaços pequenos
– 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
– 1 colher de sopa de manteiga
– Sal e pimenta a gosto
– Óleo de oliva
Instruções: (mesmas instruções da primeira receita até o passo e)
e) Enquanto as batatas estão assando, prepare o recheio de frango.
f) Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios.
g) Adicione o frango desfiado e o brócolis picado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
h) Acrescente o queijo muçarela ralado e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
i) Retire as batatas do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar uma tampa em cada uma e retirar parte da polpa.
j) Recheie cada batata com a mistura de frango, brócolis e queijo.
k) Leve as batatas recheadas de volta ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que o recheio esteja aquecido e a superfície das batatas esteja dourada.
Essas três receitas de batata assada com recheio de frango são práticas, saborosas e uma ótima opção para uma refeição completa. Aproveite e delicie-se com essas delícias! Bom apetite!
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