Torta de frango simples

Aprenda a fazer um delicioso Torta de frango simples. A história da torta de frango simples remonta a séculos atrás, quando as tortas começaram a se tornar populares como uma maneira prática de combinar ingredientes em uma única refeição.

A torta de frango é um prato clássico que se originou em várias culturas ao redor do mundo, mas sua versão simples geralmente envolve uma massa crocante e um recheio de frango suculento.

Embora não haja uma história específica sobre a origem da torta de frango simples, acredita-se que ela tenha evoluído a partir de tradições culinárias que utilizavam a carne de frango como ingrediente principal.

O frango era uma ave acessível e versátil, amplamente disponível em muitas regiões, o que o tornava uma escolha natural para os cozinheiros.

A receita básica da torta de frango simples consiste em uma massa feita com farinha, manteiga ou gordura vegetal, sal e água. Essa massa é então estendida e forrada em uma assadeira.

Em seguida, um recheio de frango é preparado, geralmente envolvendo pedaços de frango cozidos, cebola, alho, legumes como cenoura e ervilhas, temperos e um molho, como o molho branco.

O recheio é colocado na massa da torta e coberto com outra camada de massa, que é selada nas bordas. Em seguida, a torta é assada no forno até que a crosta fique dourada e o recheio esteja quente e borbulhante.

A popularidade da torta de frango simples cresceu ao longo dos anos devido à sua simplicidade e sabor reconfortante. Ela se tornou um prato comum em festas, reuniões familiares e até mesmo como uma opção de comida rápida.

A versatilidade da torta de frango também permite que as pessoas adicionem seus próprios toques pessoais, como a adição de ervas, queijos ou outros vegetais. Atualmente, a torta de frango simples é uma receita amplamente difundida e apreciada em todo o mundo.

Sua popularidade se deve ao fato de ser uma refeição completa e deliciosa que pode ser desfrutada em qualquer ocasião. Receitas abaixo:

Receita 1 – Torta de Frango simples

Ingredientes:
– 2 xícaras de frango cozido e desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 cenoura ralada
– 1 xícara de ervilhas
– 1/2 xícara de milho
– 1/2 xícara de leite
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo
– 2 colheres de sopa de manteiga
– Sal e pimenta a gosto
– Massa de torta (pode ser comprada pronta ou feita em casa)

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Adicione a cenoura ralada, as ervilhas e o milho. Refogue por mais alguns minutos.
4. Dissolva a farinha de trigo no leite e adicione à panela. Mexa bem para não formar grumos.
5. Cozinhe em fogo baixo até que a mistura engrosse.
6. Adicione o frango desfiado à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem.
7. Abra a massa de torta em uma forma e despeje o recheio de frango.
8. Cubra a torta com outra camada de massa e feche as bordas apertando com um garfo.
9. Faça alguns furos na parte superior da torta para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
10. Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a torta fique dourada.
11. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Receita 2 – Torta de Frango com Requeijão

A torta de frango com requeijão é uma variação saborosa da torta de frango tradicional, que inclui o uso de requeijão como ingrediente chave no recheio. O requeijão adiciona cremosidade e um sabor rico à torta, elevando o seu sabor.

Existem diferentes maneiras de preparar a torta de frango com requeijão, mas a receita básica envolve o cozimento do frango desfiado com temperos como cebola, alho, sal, pimenta e, em seguida, a adição do requeijão cremoso ao frango já cozido.

O recheio de frango com requeijão é então colocado em uma massa de torta pré-assada ou em camadas de massa dispostas em uma assadeira. Por cima, pode-se adicionar uma camada adicional de requeijão antes de cobrir a torta com outra camada de massa.

A torta é assada até que a crosta fique dourada e o recheio esteja quente e borbulhante. A torta de frango com requeijão é apreciada por sua combinação de sabores cremosos e suculentos.

O requeijão derrete durante o cozimento, misturando-se com o frango e criando uma textura macia e agradável. Além disso, o sabor suave e ligeiramente ácido do requeijão complementa bem o frango, resultando em uma torta de sabor rico e reconfortante.

Essa torta pode ser servida como prato principal em um almoço ou jantar, acompanhada de salada, legumes ou arroz.

É uma opção versátil que agrada a muitos paladares e pode ser facilmente adaptada com a adição de outros ingredientes, como legumes, bacon, ervas ou queijos complementares.

No final, a torta de frango com requeijão oferece uma combinação deliciosa de frango suculento e requeijão cremoso, resultando em um prato gratificante e cheio de sabor. Veja uma receita completa abaixo.

Ingredientes:
– 2 xícaras de frango cozido e desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 tomate picado
– 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
– 1/2 xícara de milho
– 200g de requeijão cremoso
– Sal e pimenta a gosto
– Massa de torta (pode ser comprada pronta ou feita em casa)

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Adicione o tomate picado e cozinhe por alguns minutos.
4. Adicione o frango desfiado, as azeitonas e o milho. Misture bem.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais alguns minutos.
6. Abra a massa de torta em uma forma e espalhe metade do requeijão cremoso no fundo.
7. Coloque o recheio de frango por cima do requeijão.
8. Cubra o recheio com o restante do requeijão cremoso.
9. Abra a outra metade da massa de torta e cubra a torta, vedando as bordas.
10. Faça alguns furos na parte superior da torta para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
11. Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a torta fique dourada.
12. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Essa torta de frango com requeijão fica cremosa e saborosa. Você pode acompanhar com uma salada verde para uma refeição completa. Aproveite!

Receita 3 – Torta de frango com legumes

A torta de frango com legumes é uma opção saudável e saborosa que combina a suculência do frango com a variedade e nutrientes dos legumes. Essa receita permite incorporar uma variedade de vegetais à torta, proporcionando texturas e sabores diferentes.

A base da torta de frango com legumes é semelhante à da torta de frango tradicional. Primeiro, o frango é cozido e desfiado, podendo ser temperado com alho, cebola, sal, pimenta e outras especiarias de sua preferência.

Enquanto o frango está cozinhando, os legumes são preparados. Os legumes mais comuns usados nessa torta incluem cenoura, ervilha, milho, brócolis, abobrinha, pimentão, cogumelos, batata, entre outros.

Esses legumes são geralmente cortados em cubos pequenos ou fatiados e cozidos levemente para que fiquem macios.

Após o frango e os legumes estarem prontos, eles são misturados em uma tigela junto com o frango desfiado. Adiciona-se também um molho ou caldo para umedecer e unificar os ingredientes. ode-se usar molho branco, creme de leite, caldo de galinha, ou mesmo uma mistura de iogurte com ervas e temperos.

Em seguida, a mistura de frango e legumes é colocada em uma assadeira forrada com massa de torta. Pode-se optar por usar uma massa de torta pronta ou preparar uma caseira. A massa é disposta no fundo e nas laterais da assadeira, formando uma base para o recheio.

Por cima do recheio, adiciona-se outra camada de massa para cobrir a torta. A massa é selada nas bordas para evitar que o recheio vaze durante o cozimento. A torta de frango com legumes é então assada no forno até que a massa fique dourada e crocante.

O tempo de cozimento varia dependendo da espessura da massa e da potência do forno. Essa torta é uma opção versátil e nutritiva, pois combina a proteína do frango com a riqueza de vitaminas e fibras dos legumes.

Pode ser servida como prato principal em um almoço ou jantar, acompanhada de salada ou arroz, ou até mesmo como um lanche prático e saudável. A variedade de legumes utilizados na torta permite uma infinidade de combinações e sabores.

Você pode adaptar a receita de acordo com suas preferências pessoais e os legumes disponíveis. Experimente diferentes combinações de legumes e temperos para criar a sua própria versão especial de torta de frango com legumes. Veja uma receita completa abaixo.

Ingredientes:
– 2 xícaras de frango cozido e desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 cenoura grande ralada
– 1 abobrinha média ralada
– 1 xícara de ervilhas
– 1/2 xícara de milho
– 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
– 3 ovos
– 1/2 xícara de leite
– 3 colheres de sopa de azeite
– Sal e pimenta a gosto
– Massa de torta (pode ser comprada pronta ou feita em casa)

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Adicione a cenoura ralada e a abobrinha ralada. Refogue por alguns minutos até os legumes ficarem macios.
4. Acrescente as ervilhas, o milho e o frango desfiado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos.
5. Em uma tigela separada, bata os ovos com o leite. Tempere com sal e pimenta.
6. Abra a massa de torta em uma forma e faça furinhos com um garfo no fundo.
7. Espalhe metade do queijo ralado (se estiver usando) sobre a massa.
8. Coloque o recheio de frango e legumes sobre o queijo.
9. Despeje a mistura de ovos e leite por cima do recheio.
10. Polvilhe o restante do queijo ralado por cima.
11. Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a torta fique dourada e firme.
12. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Essa torta de frango com legumes é uma opção saudável e saborosa para uma refeição completa. Você pode servir quente ou fria e acompanhá-la com uma salada fresca. Bom apetite!

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